О компании

Добрый день!

Благодарю Вас за интерес, проявленный к моей кондитерской!

Я не строю загородные дома,

Я ничего не понимаю в геодезии,

Я не открываю новые планеты в астрономии,

Но поверьте, о заказных тортах  я  знаю ВСЁ!

Я, Анищенков Роман предлагаю увлекательное путешествие в мир сказочных тортов для детей и взрослых!

Устраивайтесь поудобнее - на сайте много интересных  дизайнов  тортов! 

PRO Тенденции

Технологии и время не стоят на месте, появляются новые методы приготовления привычных нам тортов. Я стараюсь  двигаться в ногу со временем. Традиционные торты в современном исполнение способны удивлять. Специально разработанная департаментом исследования и развития  нашей  кондитерской, система Best-Cake - это прорыв в технологии изготовления тортов на заказ за последние 18 лет. Моя экспертная группа технологов и кондитеров ежедневно проводит исследования, направленные на развитие технологий, в сфере изготовления заказных тортов. Я  вложил  много ресурсов для того, чтобы совмещение традиционных классических рецептов с высококачественными ингредиентами и работой на современном оборудовании, нашим технологам удалось достичь безупречное исполнение и непревзойденный вкус удовольствия.

PRO Нашу сладкую историю:

2005 г. Создание кондитерской и открытие сертифицированного цеха по изготовлению тортов на заказ с доставкой по Москве и всей Московской области на профессиональных машинах с холодильным оборудованием.

2007 г. Модернизация горячего цеха конвекционными печами торговой марки Unix, что позволяет выпекать, пышный, воздушный бисквит толщиной всего 5мм. Бисквит в наших тортах играет поддерживающую роль, а не основную, как у многих производителей заказных тортов. Поэтому в наших тортах бисквита максимум 10%, а остальные 90% непосредственно сам состав. Исходя из этого торты получаются "не сухие", а лёгкие и воздушные. И, конечно, наши торты съедаются полностью, а иногда даже не хватает.

2008 г. Изготовление огромной сладкой композиции в виде сердца древнего Самарканда - площади Регистан, для бизнесмена и одного из самых богатых людей России Алишера Бурхановича Усманова.

2009 г. Начало сотрудничества с "1 Канал" и изготовление финального торта на "Евровидение - 2009" в Москве весом 150 кг. и высотой 120 см. в виде спортивного комплекса Олимпийский.

2009 г. Изготовление подарочного торта на 35-и летие главы Чеченской Республики Кадырова Рамзана Ахматовича. Торт выполнен в виде одной из самых больших, красивых и величественных мечетей Европы и мира "Сердце Чечни".

 

2010 г. Кондитерская приобретает уникальные для России раскаточные машины Kemplex. Движение конвейеров управляется автоматически, без применения кондитерских скалок и позволяет в отличие от конкурентов раскатывать сахарную мастику в 1,5 - 2 мм., тем самым клиент получает заказной торт с минимальным весом декора и максимальным весом самого торта. 

2011 г. Масштабное расширение складов и холодильных камер для хранения сырья и готовой продукции.

2012 г. Моя  кондитерская одна из немногих, которая зарегистрировалась на «Портале поставщиков города Москвы» и участвует в Государственных заказах в рамках осуществления госзакупок.

2015 г. Кондитерская приобретает новый пищевой принтер DecoJet Revolution. Это новейший  сертифицированный пищевой принтер компании Modecor Decojet, одного из крупнейших производителей кондитерской техники для производств  и официально позволяющий  производить пищевую фотопечать на тортах. 

2016 г. Начало глобального расширения транспортного отдела  и  осуществление  доставки  по  всей  Москве  и  Московской  области. 

2017 год (осень) Изготовление Юбилейного торта для одного из самых Уважаемых людей нашей Великой страны Иосифа Давидовича Кобзона. Мы счастливы, что на таком Высоком уровне доверяют нашей кондитерской! Для всего нашего коллектива это Большая Гордость! Торжество состоялось на банкетном вечере в ВИТОРГАН-КЛУБ! Отдельное спасибо Ирине Виторган!!!

2018 г. Взята новая планка для производства и отдела доставки до 100 заказов в сутки. Подписаны корпоративные договора с Крупными компании на постоянной основе для поздравления их партнёров и сотрудников.

2019 г. Открытие на севере Москвы первой Кондитерской Студии "Best Cake".

Теперь Вы всегда можете  зайти  к  нам в гости на чашечку кофе, выпить лимонад  или  скушать  мороженое  во  фруктах  из  солнечной  Испании. Дизайн  нашей  студии  очень  яркий  и  интересный для детей  и  взрослых. Всегда в ассортименте  более  100 видов  необычных сладостей с  эксклюзивными  вкусами. 

2020 г. Моя  кондитерская  прошла  специальный  аудит у  более 10 анимационных  детских студий, чтобы получить разрешение на изготовление тортов с мультгероями. Для этого важны несколько главных правил:

1. Составы тортов должны быть только из натуральных ингредиентов.

2. Официальное производство.

3. Отличная репутация на кондитерском рынке заказных тортов.

 

Теперь   официально ЛИЦЕНЗИОННЫЙ  ПРОИЗВОДИТЕЛЬ  более  800  мультяшных  героев  и  можем  законно  изготавливать  детские  торты  на заказ  для  самых  маленьких клиентов.  

2022 г. Проводим  в  Кондитерской Студии Best Cake  кулинарные  Детские  Праздники  и  кондитерские  мастер-классы  в  новом  интересном  для  детей  игровом  формате. Разработано  много  увлекательных  программ  для  детей  с  погружением  в  кондитерскую  магию. Ребята  не только  проводят  вместе  интересно  время, но  и  познают  науку  по  изготовлению  сладостей!

Также проводим  "живые" мастер - классы  в  Кондитерской  Студии  Best Cake  для  домашних  кондитеров  по  современному  декору  заказных  тортов.

 

2023 г.  Моя  кондитерская Студия Best Cake  становится Официальным  дистрибьютером в Москве и Московской области  шоколада ТМ GP Chocolate Fabrique.

Это - крупнейший Российский производитель высококачественной продукции и 100% натурального шоколада из какао - бобов Ганы и Кот-д-Ивуар.

 

PRO Концепцию:

Мы разрушаем стереотипные  барьеры и раздвигаем границы для Ваших идей, поскольку основная наша цель —  сказку сделать былью!

Выполняя все функции, закупки, производства и логистики, кондитерская значительно сокращает дополнительные расходы и позволяет контролировать любое звено из этой цепочки, что положительно отражается на стоимости и качестве готовых тортов на заказ от «Best-Cake».

Все контрагенты, с которыми мы работаем выбраны не по системе "отката", а прошли конкурсный отбор цена - качество. Все ингредиенты, используемые в производстве наших тортов, проходят обязательную внутреннюю систему контроля качества!

Цель развития Кондитерской  Студии «Best-Cake»  – переход к новой современной модели кондитерского бизнеса, которая обеспечивает устойчивую позицию на рынке.

Я гарантирую, что заказ торта в нашей кондитерской - станет одним из приятных моментов в Вашей жизни! 

P.S. Кстати, в программах "Свадебный переполох" на "1 Канал" - все Звёздные Пары участники этой передачи получали торты именно нашей кондитерской. Вот некоторые из них: Игорь Николаев и Юлия Проскурякова, актриса Анастасия Макеева и ее муж Глеб Матвейчук, актёр Игорь Бочкин и его супруга актриса Анна Легчилова, писательница Дарья Донцова и её супруг Александр, актёр Эмануил Виторган и его супруга Ирина, фигуристка Наталья Бестемьянова и её супруг Игорь Бобрин, актриса Екатерина Волкова и её супруг Андрей Карпов, актёр Борис Смолкин, адвокат Михаил Борщевкий и его супруга Ольга, писательница Татьяна Устинова и её супруг Евгений, телеведущая Лариса Вербицкая и её супруг Александр, актриса Елена Проклова, актёр Даниил Спиваковский и его супруга Светлана, актриса и режиссёр Светлана Дружинина и её супруг Анатолий, телеведущий Дмитрий Дибров и его супруга Полина, актриса Наталия Белохвостикова и её супруг Владимир, актриса и телеведущая Эвелина Блёданс и её супруг Александр, певец Стас Костюшкин и его супруга Юлия, певец Витас и его супруга Светлана и многие известные люди уже попробовали наши торты. Поэтому мы вправе заявить, что мы делаем "Звёздные торты"! 
 
Вся информация на данном сайте носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ч.2 ст.437 Гражданского  кодекса Российской Федерации. Все имущественные и исключительные права на визуальный образа и товарные знаки, представленные на данном сайте принадлежат их правообладателям. На данном сайте представлены образцы и демонстрационные варианты тортов. 
Юр.название: ООО "СЕВЕР" ОГРН: 1227700648251